Reseptit

Valkosuklainen Västerbottensost®-piirakka

AINEKSET

100 g voita
3,5 dl vehnäjauhoja
1 dl raakaruokosokeria
1 kananmuna
Päälle erilaisia marjoja, esimerkiksi mansikoita,
karhunvatukoita, vadelmia tai kirsikoita

TÄYTE:
1 dl vispikermaa
200 g valkosuklaata
1 dl maitoa
1 kananmuna
0,5 dl Västerbottensost-juustoa raasteena
(1 dl, jos haluat, että Västerbottensost- juuston maku on voimakkaampi)

TEE NÄIN:
Sekoita voi, jauhot ja sokeri muruseokseksi, mieluiten monitoimikoneessa. Lisää kanan- muna ja sekoita nopeasti taikinaksi. Kauli levyksi ja laita irtopohjavuoan pohjalle. Pistele haarukalla ja anna seistä viileässä 30 minuutin ajan. Paista 175 asteessa
7 minuutin ajan. Kiehauta kerma, nosta pois levyltä ja lisää joukkoon pilkottu suklaa ja Västerbottensost-juustoraaste. Sekoita, kunnes suklaa ja juustoovat sulaneet. Lisää joukkoon maito ja kananmuna. Kaada seos vuokaan ja paista uunissa 150 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes seos on kiinteä.

TARJOILU:
Koristele marjoilla ja siivilöi päälle tomusokeria.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista