200 g silli leeta
50 g mätiä
2 dl crème fraichea
1 dl majoneesia
1,5 dl hienonnettuja Västerbottensost -juustoa
1 rkl sitruunankuorta raastettuna
3 rkl hienonnettua tilliä
3 rkl hienonnettua ruohosipulia
suolaa ja pippuria maun mukaan
Leikkaa silli lee pienemmiksi paloiksi.
TEE NÄIN:
Sekoita keskenään kaikki muut ainekset ja kääntele sillipalojen joukkoon. Anna maustua muutama tunti viileässä ennen tarjoilua. Tarjoa keitinperunoiden ja tumman leivän kanssa.
