Reseptit

Rommimarinoitua Västerbottensost-juustoa

4–6 annosta

Tarjoillaan lakkahillon ja paahdettujen hasselpähkinöiden kanssa.

Rommimarinoitua Västerbottensost-juustoa

100 g pala Västerbottensost-juustoa
6 cl ikäännytettyä tummaa rommia
lakkahilloa paahdettuja hasselpähkinöitä

Rommimarinoitua Västerbottensost-juustoa: Laita juusto pakastepussiin rommin kanssa, tyhjennä kaikki ilma ulos ja sulje pussi tii-viisti. Anna juuston olla huoneenlämmössä ja marinoitua 1-2 tuntia ennen tarjoilua.

Lukijoiden arvosana

Arvosana 2.2 av 5 (6 ääntä)

Muuta mielenkiintoista

Valmistus ja varastointi

Vuonna 1872 syntyneen valmistusprosessin jokainen vaihe on tärkeä Västerbottensostin luonteellee. Näin se käy.

Inspiraatio Lue lisää

Parhaat kausimenut

Meillä on menyitä kaikkiin vuodenaikoihin ja useimpiin juhliin. Täältä löydät hyviä makuyhdistelmiä.

Ruoka ja reseptit Lue lisää

Miksi juuri Burträsk?

Västerbottensostia voidaan valmistaa vain pienessä burträskiläisessä meijerissä. Syytä ei tiedä kukaan. Esittelemme eri teorioita.

Salaisuus Lue lisää