Reseptit

Rapeat Västerbottensost-porkkanaletut

4 annosta

2,5 dl spelttijauhoja
5 dl maitoa
0,5 dl suolaa
2 rkl voita sulatettuna
3 kananmunaa
2 porkkanaa hienoksi raastettuna
100 g Västerbottensost-raastetta
1 dl paahdettuja auringonkukansiemeniä
2 dl crème fraichea
50 g auringonkukanversoja ja krassia

Sekoita jauhot, maito, kananmunat ja suola taikinaksi. Lisää porkkana- ja juustoraaste. Anna taikinan turvota hetki ennen paistamista. Sulata voi paistinpannussa. Kaada taikinaa pannulle ja paista kullanruskeiksi letuiksi molemmin puolin. Tarjoa versojen, crème fraichen ja paahdettujen auringonkukansiementen kanssa.

Äänestä!
Arvosana 0 av 5 (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista