Reseptit

Punainen Västerbottensost-pesto

100 g Västerbottensost-raastetta
150-200 g aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
1 valkosipulinkynsi
1 dl kermaviiliä
1 chili

Sekoita kaikki ainekset. Sopii erinomaisesti pastan, grillatun kanan, leivän, nachojen ja vihannesten kanssa.

Lukijoiden arvosana

Arvosana 2.5 av 5 (8 ääntä)

Muuta mielenkiintoista

Valmistus ja varastointi

Vuonna 1872 syntyneen valmistusprosessin jokainen vaihe on tärkeä Västerbottensostin luonteellee. Näin se käy.

Meillä on menyitä kaikkiin vuodenaikoihin ja useimpiin juhliin. Täältä löydät hyviä makuyhdistelmiä.

Västerbottensostia voidaan valmistaa vain pienessä burträskiläisessä meijerissä. Syytä ei tiedä kukaan. Esittelemme eri teorioita.