Reseptit

Pizzetta Västerbottensost®-juustolla, mädillä ja riistalihalla

4 annosta, kiertoilmauuni 300°

1 annos pizzataikinaa
165 g Västerbottensost-juustoa raastettuna
200 g ricotta-juustoa
250 g mozzarella-juustoa valutettuna
Oliiviöljyä
100 g kylmäsavustettua poron- tai hirvenlihaa
150 g mätiä
Persiljaa

Tee näin:

Sekoita huoneenlämpöinen ricotta-juusto, valutettu mozzarella sekä Västerbottensost-juustoraaste. Muotoile pizzataikina 6-8 pienemmäksi pizzaksi. Jaa juustokreemi pizzojen päälle ja pirskota hiukan oliiviöljyä. Paista uunissa esilämmitetyllä pizzakivellä noin viisi minuuttia tai kunnes pizza on saanut kauniin kultaisen värin. Viimeistele mädillä, riistalihalla ja persiljalla juuri ennen tarjoilua.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista