Reseptit

Piparkakkuja, Västerbottensost®-juustoa ja ilmakuivattua kinkkua

Noin 16 kappaletta

16 kpl piparkakkuja
100 g ilmakuivattua kinkkua

JUUSTOKREEMI

2 dl Västerbottensost-juustoa raastettuna
3/4 dl ranskankermaa

TEE NÄIN:

Keitä aineksia miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut. Jäähdytä nopeasti. (Vaihtoehto: vatkaa ranskankerma kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella ja sekoita joukkoon juusto.) Laita piparkakkujen päälle nokare juustotahnaa ja ilmakuivattua kinkkua.

Äänestä!
Arvosana 0 av 5 (0 ääntä)
Tulosta
Muuta mielenkiintoista

Valmistus ja varastointi

Vuonna 1872 syntyneen valmistusprosessin jokainen vaihe on tärkeä Västerbottensostin luonteellee. Näin se käy.

Inspiraatio Lue lisää

Parhaat kausimenut

Meillä on menyitä kaikkiin vuodenaikoihin ja useimpiin juhliin. Täältä löydät hyviä makuyhdistelmiä.

Ruoka ja reseptit Lue lisää

Miksi juuri Burträsk?

Västerbottensostia voidaan valmistaa vain pienessä burträskiläisessä meijerissä. Syytä ei tiedä kukaan. Esittelemme eri teorioita.

Salaisuus Lue lisää