Reseptit

Pasta carbonaraa ja Västerbottensost®-juustoa

Noin 4–5 henkilölle

500 g tuorepastaa
280 g savustettua siankylkeä kuutioituna
2 valkosipulinkynttä pieneksi hienonnettuna
3 dl Västerbottensost-juustoa raasteena
3/4 dl ruokakermaa
4 kananmunan keltuaista
Kananmunan keltuaisia tarjoiluun (voidaan jättää myös pois)
Tuoreita yrttejä tarjoiluun (voidaan jättää myös pois)
Suolaa ja mustapippuria

TEE NÄIN:

Ruskista siankylki paistinpannulla, lisää valkosipuli paistamisen loppuvaiheessa. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita yhteen ruokakerma, kananmunan keltuaiset ja Västerbottensost-juusto. Kaada vesi pois pastakattilasta. Lisää siankylki ja kananmuna-juustoseos sekoittaen. Lisää carbonaran päälle tuoretta Västerbottensost-juustoraastetta, mustapippuria, basilikaa ja kananmunan keltuainen.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista