Reseptit

Muhennettuja sieniä ja mustakaalia sekä Västerbottensost®

Noin 4 henkilölle

150 g sieniä puhdistettuina ja viipaloituna
150 g mustakaalia puhdistettuna ja suikaloituna
1 valkosipulinkynsi hienoksi pilkottuna
3 rkl voita
2 dl kermaa
1 tl valkoviinietikkaa (tai sitruunamehua)
¾ dl Västerbottensost®-juustoa raasteena
Suolaa ja valkopippuria
Tuoretta persiljaa hienonnettuna (voidaan jättää myös pois)

TEE NÄIN:

Paista sienet kullanruskeiksi voissa. Lisää mustakaali ja valkosipuli, paista kahden minuutin ajan. Kaada joukkoon kerma ja viinietikka (tai sitruunamehu), anna kiehua noin 5 minuutin ajan. Sekoita joukkoon juusto, tarkista maku ja tarjoile. Sopii erittäin hyvin lisukkeeksi joulupöytään!

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista