Reseptit

Marinoitu Västerbottensost ja aprikooseja

150 g Västerbottensostia, leikattuna 12 kuutioksi
2 tl balsamiviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
1/2 tl hunajaa
1 rkl sitruunamehua
ripaus mustapippurirouhetta
hieman tuoretta timjamia
12 aprikoosia

Sekoita keskenään viinietikka, hunaja, öljy ja kääntele juustokuutioiden kanssa. Anna marinoitua noin tunti. Lisää pippuria ja tuoretta timjamia. Leikkaa aprikooseihin viilto ja täytä viilto juustokuutioilla. Jos aprikoosit ovat kovia, anna niiden pehmetä hetki lämpimässä vedessä. Asettele juustotäytteiset aprikoosit vadille ja tarjoa.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (2 ääntä)
Muuta mielenkiintoista