n. 10-15 kpl
200 g tuorejuustoa
60 g Västerbottensost®-juustoa raastettuna
50 g viherhomejuustoa
Suolaa ja mustapippuria
Hienonnettuja yrttejä ja villivihanneksia, esim. persiljaa, ruohosipulia tai punaista käenkaalia
Sienijauhetta
Västerbottensost®-juustoa raastettuna, tarjoiluun
Näkkileipää, tarjoiluun
Tee näin:
Sekoita tuorejuusto, Västerbottensost®-juusto ja viherhomejuusto kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile juustomassasta palloja. Pyörittele pallot yrttisilpussa, sienijauheessa tai Västerbottensost®-juustoraasteessa. Tarjoile hyvän näkkileivän tai hapanjuurileivän kanssa.
