Noin 4 henkilölle, uuni 200 astetta

Keksit

1 ¼ dl Västerbottensost®-juustoa hienoksi raastettuna
1 ½ rkl vehnäjauhoja

Täyte

1 purkki Perämeren muikun mätiä
½ punasipulia hienoksi pilkottuna
1 dl ranskankermaa
1 tl sitruunamehua
Suolaa
Tillinoksia koristeeksi

TEE NÄIN:

Juustokeksit: Sekoita keksien ainekset tasaiseksi ja jaa seos noin 1 ruokalusikallisen kokoisiksi nokareiksi 5 cm:n välein leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista uunissa noin 8–10 minuutin ajan, anna jäähtyä.

Täyte: Sekoita ainekset ja laita täytettä nokare keksien päälle.