Reseptit

Juustoiset köyhät ritarit

4 kpl

vaaleaa vuokaleipää viipaleina
1 kananmuna
¾ dl vehnäjauhoja
1 ½ maitoa
n. 1 dl Västerbottensost-raastetta
voita paistamiseen

Sekoita kananmuna, jauhot ja maito. Lisää juustoraaste. Kääntele leipäviipaleita paistinpannulla alhaisessa lämmössä kullanruskeiksi molemmin puolin. Tarjoa lakkahillon ja kermavaahdon kera.

Äänestä!

Tarvitaan lisää ääniä (2 ääntä)

Muuta mielenkiintoista

Valmistus ja varastointi

Vuonna 1872 syntyneen valmistusprosessin jokainen vaihe on tärkeä Västerbottensostin luonteellee. Näin se käy.

Inspiraatio Lue lisää

Parhaat kausimenut

Meillä on menyitä kaikkiin vuodenaikoihin ja useimpiin juhliin. Täältä löydät hyviä makuyhdistelmiä.

Ruoka ja reseptit Lue lisää

Miksi juuri Burträsk?

Västerbottensostia voidaan valmistaa vain pienessä burträskiläisessä meijerissä. Syytä ei tiedä kukaan. Esittelemme eri teorioita.

Salaisuus Lue lisää