1 kaali
1 valkosipulinkynsi
1 kasvisliemikuutioa
½ l vettä
1 dl korppujauhoja
2 dl vispikermaa
1 kananmuna
1 rkl timjamia hienonnettuna
1 rkl voita
1 dl Västerbottensost-raastetta
1 tl suolaa
ripaus pippuria myllystä
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa kaali paloiksi. Keitä kaali ja valkosipuli kasvisliemessä kypsiksi. Soseuta kaali karkeaksi pureeksi (säästä liemi). Sekoita kerma ja korppujauhot kulhossa – anna turvota hetki. Sekoita kaalipuree, kerma-korppujauhoseos, kananmuna ja mausteet. Lisää lientä, kunnes koostumus on pehmeä. Voitele uunivuoka, kumoa seos vuokaan ja ripottele pinnalle juustoraastetta ja korppujauhoja. Paista noin 45 minuuttia.
