500 g parsakaalia
500 g jauhelihaa
1 pkt (500 g) tomaattimurskaa
2 dl Västerbottensost-raastetta
1 rkl öljyä
1 tsk suolaa
1-2 tl oreganoa
1 ripaus chilipippuria

Leikkaa parsakaali pieniksi paloiksi ja keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä, noin 2-4 minuuttia. Valuta ja laita uuninkestävään vuokaan. Paista jauheliha, mausta suolalla, oreganolla ja ripauksella chiliä.

Kaada seos parsakaalien päälle. Lisää tomaattimurska ja juustoraaste. Gratinoi uunin keskiosassa 250 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi uuniperunoiden kanssa.