Reseptit

Grillattuja varhaissadon kasviksia ja maukasta Västerbottensost®- juustok astiketta

Varhaissadon kasvikset

4 tankoparsaa
4 uuden sadon porkkanaa
1 rkl öljyä
1 ruukku korianteria
1 lime
Suolaa

Juustokastike

1 rkl voita
1 rkl jauhoja
1 1/4 dl maitoa
1 1/2 dl Västerbottensost-juustoa raasteena
1/4 jalapenoa
1/4 punaista chiliä
1/2 valkosipulinkynsi
1 rkl tomaattipyrettä
1 salaattisipuli

TEE NÄIN:

Juustokastike:
Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot sekoittaen. Lisää maito ja sekoita joukkoon juusto, kun seos alkaa kiehua. Hienonna kastikkeen kypsyessä chili, valkosipuli ja salaattisipu- li. Lisää loput ainekset kastikkeeseen ja tarjoile lämpimänä. Jos kastike on liian paksua, lisää siihen maitoa

Varhaissadon kasvikset:
Sivele kasvikset öljyllä ja grillaa niitä korkealla lämmöllä. Tarjoile varhaissadon kasvikset juustokastikkeen, hienonnetun korianterin ja limemehun kanssa.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista