Reseptit

Gratinoinut herkkusienet

24 isoa herkkusientä
75 g voita
150 g Västerbottensostia
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä (hienonnettuina)
ripaus cayennepippuria
1 tl suolaa
1 rkl rosmariinia hienonnettuna

Poista herkkusienien varret. Sekoita keskenään voi, Västerbottensost ja muut ainekset. Täytä sienet seoksella ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Lukijoiden arvosana

Arvosana 3.3 av 5 (6 ääntä)

Muuta mielenkiintoista

Valmistus ja varastointi

Vuonna 1872 syntyneen valmistusprosessin jokainen vaihe on tärkeä Västerbottensostin luonteellee. Näin se käy.

Inspiraatio Lue lisää

Parhaat kausimenut

Meillä on menyitä kaikkiin vuodenaikoihin ja useimpiin juhliin. Täältä löydät hyviä makuyhdistelmiä.

Ruoka ja reseptit Lue lisää

Miksi juuri Burträsk?

Västerbottensostia voidaan valmistaa vain pienessä burträskiläisessä meijerissä. Syytä ei tiedä kukaan. Esittelemme eri teorioita.

Salaisuus Lue lisää