Vihdoinkin Västerbottensost®-juustoa valmiina viipaleina

Västerbottensost-juustoa löytyy nyt myös valmiina viipaleina. Sen voimakkaan aromaattisesta mausta nauttiminen voisi tuskin olla enää helpompaa. Sama herkullinen juusto, jonka jokainen viipale pitää sisällään suuren annoksen rakkautta, huolellista käsityötä ja ainutlaatuista makua.

Olemme ylpeitä Västerbottensostin ainutlaatuisesta mausta ja teemme työtä sen eteen Burträskin meijerillä joka päivä. Tarvitaan kokemusta, kärsivällisyyttä ja myös ripaus taikaa, jotta saman ainutlaatuisen maun luominen onnistuu päivittäin, vuosi vuoden jälkeen.

Västerbottensost® on murukoloinen, luonteikas ja voimakkaan aromaattinen kova juusto, jota on kypsytetty vähintään 14 kuukautta. Juuston luonteenomaisen kirpeässä maussa on vivahdus tryffeliä, joka tulee parhaiten esiin silloin, kun juuston karvaan osan ja maidon makeuden välillä vallitsee täydellinen tasapaino. Lisäksi Västerbottensostissa on aavistus umamia, viidettä perusmakua. Juuston koostumus on mureneva, kiteinen ja mehukas.

Nauti Västerbottensost®-juustosta leivän päällä

Tähän olemme koonneet parhaita voileipäreseptejämme.

Muuta mielenkiintoista