Där allt & inget händer

Mognadslagret är mejeriets hjärta. Här råder en stilla väntan där ostarna får vila på granhyllor i minst 14 månader för att få sin unika smak. Ibland behöver de vila några månader till – och då får de göra det. Det är inget vi kan skynda på. För hos oss är det osten som bestämmer. Vi vet nämligen att det som ges tid, tålamod och kärlek smakar allra bäst.

Känner du lugnet?