Vänner

Leila Lindholm, frilansande konsult och matstylist

Leila har arbetat på krogar som Ulla Winbladh, Fjäderholmarna, Aquavit New York, Operakällaren, Fredsgatan 12, och Restaurangen. Intresset för mat väcktes som barn när mormor och mamma bakade. Som fjortonåring började matkarriären på Glada Laxen i Nacka, på helgerna vände hon hamburgare.

Leila hämtar inspiration från sina många utlandsresor. Bästa matminnet?

- Från en marockansk korvkiosk i Kenitra Marocko.

Vad har du för relation till Västerbottensost?

- Det är en utsökt svensk ost som står sig bra på den internationella marknaden.