Vänner

Ella Nilsson, VD för Svensk Köttinformation

Ella Nilsson från Storuman blev för svenska folket känd som TV-kock redan innan begreppet var riktigt uppfunnet. 1987 lagade hon till exempel ostsoppa med Västerbottensost i programmet Café Umeå. Sedan har hon fortsatt att vara en ambassadör för västerbottnisk mat.

- Västerbottensost finns i mitt kylskåp 365 dagar om året. Det är också en perfekt present, alltid uppskattad. Norrmejerier har tagit fram ett antal olika presentförpackningar i olika storlekar. Det gillar jag.

Västerbottensost är också ett givet inslag i den Västerbottensbuffé som dukas upp på Grand Hotel i Stockholm varje år.
- Den finns med i många av de 43 rätter som serveras.