Recept

Smördegspiroger med Västerbottensost och spenat

Ingredienser

2 smördegsplattor
250 g fryst bladspenat
1 finhackad vitlöksklyfta
2 dl crème fraiche
Franska örter
1 dl riven Västerbottensost
2 krm malen muskotnöt
1 uppvispat ägg till pensling

Gör såhär

Sätt ugnen på 175°. Tina bladspenaten och blanda den med vitlök, crème fraiche och riven ost. Smaka av med muskot, salt och peppar. Kavla ut smördegen och skär upp vardera ark i 6 lika stora trekanter. Klicka ut krämen och vik in hörnen mot mitten. Pensla med ägg. Grädda i 15 min eller tills de har fått fin färg.

Läsarnas betyg
Betyg 4.5 av 5 (6 röster)
Annat intressant