Recept

Päron- och hjortronmoustarda med gula senapsfrön

Ingredienser

4 portioner
2 päron
saft av ½ citron
1 msk gula senapsfrön
4 msk hjortronsylt
1 dl färska eller frysta hjortron
1 bit Västerbottensost
ljust hårt tunnbröd

Gör såhär

Skär päronen i små tärningar. Pressa över citronsaft så att inte bitarna mörknar. Stöt senapsfrön grovt i en mortel. Blanda sylten med päronbitar, senapsfrön och hjortron. Servera till en bit Västerbottensost och ljust tunnbröd.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (0 röster)
Annat intressant