Recept

NÖTIGA OSTSTÄNGER 
MED VÄSTERBOTTENSOST®

Cirka 12 stycken, ugn 225 grader

1 ägg, vispat


1 smördegsplatta, färsk

FYLLNING

1 1⁄2 dl Västerbottensost® Extra Lagrad, riven
1⁄2 dl rostade pumpakärnor 
(eller hasselnötter), finhackade
1⁄2 tsk flingsalt


1⁄4 tsk torkad timjan (valfritt)

GÖR SÅ HÄR:

Rulla ut och pensla smördegen med ägg. Blanda ingredienserna till fyllningen och fördela hälften över degen, tryck försiktigt ner fyllningen lite grann i smördegen. Lägg över ett bakplåtspapper och vänd plattan, dra av smörpapperet under degen. Tryck därefter försiktigt ner resten av fyllningen på andra sidan. Skär 1,5 cm remsor, dra ut remsorna något och tvinna till runda pinnar. Lägg på en plåt eller form klädd med bakplåtspapper och grädda ca 10 minuter tills de fått fin färg. Låt svalna.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (0 röster)
Annat intressant