Recept

Köttfärsgratäng med broccoli och Västerbottensost

Ingredienser

500 g broccoli färsk eller djupfryst
500 g köttfärs
1 förpackning (500 g) krossade tomater
2 dl riven Västerbottensost
1 msk olja
1 tsk salt
1-2 tsk oregano
1 krm chilipeppar

Gör såhär

Skär broccolin i små bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 2-3 minuter eller följ anvisningen på förpackningen. Låt rinna av och lägg i en ugnssäker form. Stek köttfärsen till den är smulig och fått färg. Krydda med salt,oregano och chilipeppar. Lägg köttfärsen över broccolin i ett jämt lager. Häll på de krossade tomaterna och strö över Västerbottensost. Gratinera i mitten av ugnen i 250°, ca 10 minuter. Servera med t ex ugnstekt potatis.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (0 röster)
Annat intressant