Recept

HJORTRONCRÈME OCH DULCE DE LECHE MED VÄSTERBOTTENSOST®

Cirka 4 personer

HJORTRONCRÈME

2 dl grädde


175 g mascarponeost


1 tsk vaniljsocker 

3⁄4 dl florsocker


250 g hjortron, tinade

DULCE DE LECHE

1⁄4 burk kondenserad mjölk


3⁄4 dl grädde


3 msk Västerbottensost®, riven

En liten nypa salt

Digestivekex eller liknande kex, i bitar

GÖR SÅ HÄR:

Hjortroncrème: Vispa grädden hård. Tillsätt mascarpone, vaniljsocker och florsocker och vispa till en crème. Vänd ner hjortronen.



Dulce de leche: Blanda allt i en kastrull och smält ihop under omrörning med medelhög värme. Låt svalna något.

Montering: Varva hjortroncrème, dulce de leche och kex i glas eller glasburkar och servera.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (0 röster)
Annat intressant