Recept

Färsk lasagne med rökt lax och broccoli

Ingredienser

200 g broccoli
1 dl matlagningsgrädde
en klick smör
ett paket färska lasagneplattor
2 dl lätt crème fraiche franska örter
200 g rökt lax i skivor
1 dl riven Västerbottensost
salt och peppar

Gör såhär

Sätt ugnen på 200°. Dela broccolin i mindre buketter och koka dem knappt ätmjuka. Häll av vattnet och häll på grädden. Låt det koka ihop någon minut, krydda med salt och peppar. Smörj en form och lägg ett lager pasta i botten. Fortsätt med broccoli, lax och sedan ett par klickar crème fraiche. Fortsätt med nästa lager på samma sätt. Krydda enbart med peppar mellan lagren. Avsluta med ett lager pasta, crème fraiche och ost. Grädda i 20 minuter. Servera med en grönsallad.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (0 röster)
Annat intressant