Recept

Burrito med köttfärs

400 g köttfärs
smör
1 gul lök
1 burk majs, ca 340 g
2 dl Crème Fraiche, Mexican-Chili
salt och peppar
6 små tortilla
50 g riven Västerbottensost

Sätt ugnen på 250°. Stek köttfärsen med smör i en stekpanna. Ta upp det och lägg i en kastrull. Skala och hacka löken. Fräs i smör. Låt majsen rinna av. Tillsätt lök, majs och crème fraiche. Låt koka ihop i 3 minuter. Salta och peppra. Fördela fyllningen i tortillabröden. Rulla ihop och lägg i en ugnssäker form. Strö över osten och gratinera ca 5 minurer i ugnen.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (0 röster)
Annat intressant