Västerbottensost-stipendiet till Martin Nordebäck
Finalen av Västerbottensost-stipendiet hölls på matmässan Det goda köket i Stockholm i fredags. Med knapp marginal lyckades Martin Nordebäck från Edsbacka krog ta förstaplatsen med sin lättbakade röding med Västerbottensost-creme och musselbuljong.
Västerbottensost-stipendiet, som i år firade tio år, vänder sig till Sveriges främsta kockar mellan 18 och 26 år som…
Läs mer »
Finalister till finalen av Västerbottensost-stipendiet är utsedda!
De tre finalister som utsetts och kommer att mötas i en rafflande final i Stockholm den 6 november 2009 är:
Robin Eriksson. Bor i Motala. Jobbar för tillfället inte på någon krog utan kör solo.
Mårten Bergstrand. Jobbar på Restaurang Pontus! Bor i Stockholm. Uppvuxen i Enebyberg lite utanför Stockholm.
Martin Nordebäck. Arbetar på…
Läs mer »
Anuga-fair 2009
Welcome!
Norrmejerier goes to the Anuga-fair in Köln, Germany, for the first time the 10-14th October 2009. At our stand you’ll find our well-aged cheese Västerbottensost and our sportsdrink Gainomax Recovery.
Västerbottensost holds a very special place in Swedish cheese history. It has received many awards and has been praised by people from …
Läs mer »
Fylking och Aschberg till Ostens lager
Fylking och Aschberg kommer till Ånäset och Ostens lager imorgon (20/5) för att träffa lagerchefen Ola Larsson och titta på Västerbottensost i långa rader.
Inslaget sänds i TV8 på söndag (24/5) kl 19.00.
Mer information om händelsen hittar du på :
http://www.tv8.se/ystad-haparanda/
Fylking och Aschbergs blogg
Kungen på Italienskt statsbesök bjuder presidenten på Västerbottensost
Under kungens stadsbesök i Italien kommer det hållas en mottagning med Italiens president Giorgio Napolitano på Svenska Ambassaden. Där kommer Kungen att bjuda på fina, svenska delikatesser, däribland Västerbottensost. Menyn är hemlig in i det sista men Västerbottensost står på menyn, både som ingrediens och som smakbitar. Det passar utmärkt med tanke på att Västerbottensost…
Läs mer »
Västerbottensost i svensk oas
Ann-Britt Nilsson i butiken ”Ericksons delicatess” i svenskområdet Andersonville i Chicago visar upp den efterlängtade leveransen av Västerbottensost från Sverige och berättar för Dagens Nyheter att hon haft haft svenska kunder som kommit ända från Alaska och Miami för att köpa ost, inlagd sill och skinka till sina julbord.
Läs hela …
Läs mer »
Gourmand World Cookbook Awards 2009
Vi är jätteglada att meddela att kokboken ”Västerbottensost” av Susanne Jonsson har vunnit den svenska uttagningen till Gourmand World Cookbook Awards. I maj kommer boken att möta världens bästa kokböcker med osttema. Cirka 26 000 kokböcker ges ut varje år och 101 länder deltog sist det begav sig. Tävlingen avgörs 1…
Läs mer »
Ge bort en Västerbottensost i jul
Västerbottensost är alltid en uppskattad gåva. Ge bort en Västerbottensost – vackert förpackad i någon av våra presentlådor – som födelsedagspresent, julklapp eller en överraskning för att sätta guldkant på dina nära och käras tillvaro! Din beställning skickas direkt hem till dig eller till den leveransadress du uppgett – enkelt och…
Läs mer »
