Meny

Julbord

Denna meny innehåller för julen klassiska rätter. Vad sägs om gravad lax, sill och självklart Västerbottensostpaj!

Lättgravad lax med forell rom, rädisor och dill

En välsmakande rätt som passar såväl på en buffé som till förrätt

Gravad lax

Sill med Västerbottensost

Julen kräver sin sill, i detta recept lyfter Västerbottensost smakerna till nya höjder

Sill

Örtstuvad potatis med Västerbottensost

Stuvad potatis passar bra till de flesta rätter på det klassiska julbordet, örterna ger extra smak och krydda

stuvad potatis

Västerbottensostpaj med julskinka

En klassisk paj med Västerbottensost och skinka

Julpaj

En snabblagad limpa

Snabblagad jullimpa med smak av pomerans och fänkål

Jullimpa

Chokladmousse med limemarinerade päron

Avsluta julmiddagen med en chokladmousse med limemarinerade päron

Chokladmousse

Annat intressant