Västerbottensost- och persiljefylld kycklingfilé
« Tillbaka | Skriv ut receptet 
Ingredienser
4 kycklingfiléer
1 dl finhackad persilja
2 dl riven Västerbottensost
salt och peppar
8 tandpetare
2 dl Lätt Crème Fraiche Franska Örter
4 portioner couscous
1 påse färsk spenat
citronklyftor
persilja
Beskrivning
Blanda persilja och västerbottensost. Skär ett snitt i kycklingfiléerna och fyll med ostblandningen. Fäst ordentligt med en tandpetare så att osten inte rinner ut vid grillningen.
Grilla eller stek kycklingfiléerna i smör i en grillpanna, tills de får fin färg och är genomstekta, ca 15 minuter.
Servera kycklingen med crème fraiche, couscous och spenatsallad. Garnera med persilja och citron.
