Spagetti med spenat och grillad zuccini
« Tillbaka | Skriv ut receptet 
Ingredienser
4 portioner spagetti
1 zucchini
2 1/2 dl Mellangrädde
1 vitlöksklyfta, pressad
en påse färsk babybladspenat eller ruccola
1 dl grovriven Västerbottensost®
salt och peppar
Beskrivning
Koka pastan. Skär zucchinin i skivor och stek eller grilla 2 minuter på varje sida. Koka upp grädde och vitlök och vänd ned det tillsam-mans med spenaten i den avrunna pastan. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp tillsammans med zucchini, toppa med riven ost och nymald svartpeppar.
