Dragonsås
« Tillbaka | Skriv ut receptet 
Ingredienser
2 msk Norrmejerier Smör
2 msk vetemjöl
2 dl Mjölk
2 dl grönsaksbuljong
1 dl riven Västerbottensost
1-2 tsk torkad dragon eller 1 msk färsk
1-2 tsk Norrmejerier Smör
1 äggula
salt och peppar
Beskrivning
Smält Norrmejerier Smöret i en kastrull. Tillsätt mjöl och rör om. Späd med mjölk och buljong. Låt såsen koka på svag värme ca 5 min. Rör ner osten och smaksätt med dragon. Ta kastrullen från värmen. Klicka i Norrmejerier Smöret och tillsätt äggulan under omrörning. Obs! Såsen bör ej värmas efter äggulan tillsats. Smaksätt med salt och peppar. Servera såsen till kött eller grönsaker.
