Sill med Västerbottensost
« Tillbaka | Skriv ut receptet 
Ingredienser
400 g inlagd sill
1 dl majonnäs
1 dl Matlagningsyoghurt
1 1/2 dl riven Västerbottensost
1 vitlöksklyfta
1 msk osötad (fransk) senap
cayennepeppar
salt och peppar
Beskrivning
Häll bort lagen från sillen och skär den i bitar, ca en centimeter breda. Blanda samman majonnäs, yoghurt och den rivna osten. Pressa i vitlöksklyftan och tillsätt senap och lite cayennepeppar. Smaka av med salt och peppar. Varva sill och kräm i en skål. Låt den stå och dra i kylen några timmar. Placeras med fördel på julbordet eller serveras som förrätt tillsammans med kokt potatis, grönsallad och krutonger av kavring.
hälsningar