Fattiga riddare med Västerbottensost
« Tillbaka | Skriv ut receptet 
Ingredienser
4 st skivor vitt bröd gärna från en
formfranska
1 st ägg
¾ dl mjöl
1½ dl mjölk
ca 1 dl grovriven Västerbottensost®
smör till stekning
Beskrivning
Blanda ihop ägg, mjöl och mjölk.
Tillsätt osten. Doppa brödskivorna
i smeten och stek på låg temperatur
så att de blir gyllenbruna, stek på
båda sidor. Servera med hjortron och
lättvispad grädde
