Hasselnötspanerad Västerbottensost med hjortronmylta
« Tillbaka | Skriv ut receptet 
Ingredienser
300 g Västerbottensost®
1 ägg
4 msk vetemjöl
100 g hackade hasselnötter
3 msk Norrmejerier Smör
2 dl hjortron
1 dl strösocker
Beskrivning
Skär osten i centimetertjocka skivor och vispa ägget. Vänd ost först i mjöl, därefter ägg och sist hasselnötter. smörstek ostskivorna gyllenbruna i medelvarm stekpanna. Blanda hjortron och socker. Servera osten med hjortronmylta. Garnera eventuellt med friterad persilja.
