Våriga recept med Västerbottensost
En festlig vårmeny behöver inte vara svårlagad för att bli en succé. Nedan hittar du två förslag på menyer. Den första menyn bjuder på pestoöverbakad lax till huvudrätt och i den andra menyn serveras en välsmakande kycklingrätt.
Meny 1
- Snacks:
- Filodegscigarrer
- Förrätt:
- Västerbottensbakelser
- Huvudrätt:
- Västerbottensost-lax med tomatsmörsås med en lyxig ostkräm.
- Efterrätt:
- Lemoncurdglass
Meny 2
-
Förrätt:
- Västerbottensost-terrine
- Huvudrätt:
- Piccata-kyckling med aprikos, parmaskinka och tomatsalsa.
- Efterrätt:
- Hasselnötspanerad Västerbottensost med hjortronmylta
