Logga in
Logga in

VIRHEISTÄ MESTARITEOKSIIN

Tutustu Västerbottensostin® historiaan – meijerinaisen upeasta löydöstä Ruotsin kansallissymboliin.

Meteoriitti iskee Burträskiin

Mereorite-vaikutuksen uskotaan tehneen Burträskin ympärillä olevasta maasta, jossa lehmät laiduntavat, erityisen kalkkipitoista ja hedelmällistä. Ehkä siksi Västerbottensostin ainutlaatuinen maku voidaan luoda vain täällä.

5 / 5. 1

20 MIN

5 / 5. 1

4.1 / 5. 8

3.3 / 5. 37

3.8 / 5. 12

16 MIN

4.4 / 5. 5

4.2 / 5. 5

Virhe, josta tuli mestariteos

Västerbottensostin tarina alkaa vuodelta 1872, jolloin meijerinainen Ulrika Eleonora Lindström loi myyttisen reseptin juustolle, josta saamme vielä tänäkin päivänä nauttia. Sanotaan, että se oli seurusteleva maitotyttö, joka sai hänet kaipaamaan ystkaria. Juustoa pidettiin aluksi epäonnistuneena, mutta kun sitä maisteltiin, ihana maku löydettiin! Tarinan todenperäisyydestä riippumatta voimme olla varmoja, että Ulrika Eleonora hyödynsi uutta tietoa ja antoi sen jälkeläisille. Kiitos Ulrika Eleonora!

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

WordPress › Virhe

Sivustolla on ollut kriittinen virhe.

Lue lisää ongelmatilanteiden ratkaisemisesta WordPressissä.