Reseptit

Yrttimuhennetut perunat

1 kg keitettyjä perunoita
4 dl maitoa
1 dl vispikermaa
1 rkl maizenaa
1 g Västerbottensost-raastetta
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
2 rkl karkeaksi silputtuja yrttejä (esim. ruohosipulia, tilliä tai persiljaa)

Kuori ja leikkaa perunat 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Kiehauta maito ja kerma. Liuota maizena pieneen tilkkaan vettä. Lisää sekoittaen kermamaidon joukkoon. Keitä, kunnes seos sakenee.

Lisää juustoraaste ja anna sulaa käännellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää perunat joukkoon hetki ennen tarjoilua. Koristele yrteillä. Tarjoa limettilohkojen kanssa.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (1 ääni)
Muuta mielenkiintoista