Reseptit

Rapeat Västerbottensost-porkkanaletut

4 annosta

2,5 dl spelttijauhoja
5 dl maitoa
0,5 dl suolaa
2 rkl voita sulatettuna
3 kananmunaa
2 porkkanaa hienoksi raastettuna
100 g Västerbottensost-raastetta
1 dl paahdettuja auringonkukansiemeniä
2 dl crème fraichea
50 g auringonkukanversoja ja krassia

Sekoita jauhot, maito, kananmunat ja suola taikinaksi. Lisää porkkana- ja juustoraaste. Anna taikinan turvota hetki ennen paistamista. Sulata voi paistinpannussa. Kaada taikinaa pannulle ja paista kullanruskeiksi letuiksi molemmin puolin. Tarjoa versojen, crème fraichen ja paahdettujen auringonkukansiementen kanssa.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista