Reseptit

Pinjapähkinäiset Västerbottensost-pizzat

0,5 pkt hiivaa
2,5 dl vettä
1 tl suolaa
1 rkl voita sulatettuna
6-7 dl vehnäjauhoja
3 sipulia
2 rkl voita
100 g tuoretta pinaattia
2 dl crème fraichea
150 g Västerbottensost-raastetta
1 dl pinjapähkinöitä
suolaa ja pippuria

Liuota hiiva vesitilkkaan kulhossa. Lisää loput vedestä, suola ja voisula. Kääntele joukkoon jauhot ja vaivaa taikinaksi. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja viipaloi sipuli. Paista voissa pannulla kypsäksi ja läpikuultavaksi. Lisää joukkoon pinaatti. Mausta suolalla ja pippurilla. Vaivaa taikinasta 2 tankoa ja leikkaa kummatkin 15 osaan. Pyörittele palloiksi ja kauli pieniksi pizzoiksi. Jaa sipuli-pinaattiseos pizzojen päälle. Lisää nokare crème fraichea, juustoraaste ja pähkinät. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes pizzat ovat kauniin värisiä. Koristele pinaatinlehdillä.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista