Reseptit

Herkullinen palsternakkagratiini

1 kg palsternakkoja
suolaa ja pippuria
3 dl vispikermaa
1 dl Västerbottensost-raastetta

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Leikkaa palsternakoista kannat ja kärjet pois. Harjaa juurekset puhtaiksi, jaa ne pituussuunnassa ja leikkaa palat ohuksi viipaleiksi. Asettele voideltuun uunivuokaan. Kumoa päälle kerma ja juustoraaste. Paista noin 20-30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja pinta saanut hieman väriä. Tarjoa esimerkiksi kalkkunan ja mehevän salaatin kera.

Lukijoiden arvosana
Arvosana 3 av 5 (5 ääntä)
Muuta mielenkiintoista