Reseptit

Anjovistäytteiset Västerbottensost-krutongit

1 paketti krutonkeja (noin 15-20 kpl)
100 g Västerbottensost-raastetta
1 kananmuna
1 dl vispikermaa
suolaa ja pippuria
1 sipuli
1 rkl voita
2 rkl sokeria
1 prk anjovisfileetä
1 nippu tilliä

Kuumenna uuni 150 asteeseen. Täytä kuoret puoleen väliin juustoraastella. Sekoita kananmunat ja kerma, mausta suolalla ja pippurilla. Täytä kuoret muna-kermaseoksella ja paista noin 10 minuuttia. Hienonna sipuli, paista voissa pannulla ja lisää sokeri. Anna sokerin sulaa juoksevaksi ja hieman ruskistua, karamellisoitua. Tarjoa hieman jäähtyneet krutongit karamellisoidun sipulin, anjovisfileiden ja tillin kanssa.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (1 ääni)
Muuta mielenkiintoista