Tv-kokki Tommy Myllymäki laittaa ruokaa Västerbottensostista

Tommy Myllymäki on yksi Ruotsin merkittävimmistä kokeista. Hänet valittiin vuoden kokiksi vuonna 2007, ja sen jälkeen hän on kokannut hopealle arvostetussa Bocuse d’Or -kilpailussa. Nykyään hän työskentelee Sturehof- ja Riche-ravintolan luovana johtajana Tukholmassa.

Katso videot, joissa Tommy Myllymäki laittaa länsipohjanpiirakkaa ja kermaista risottoa. Ota ideat omaksesi ja ahkeraan käyttöön!

Kermainen risotto

”Kun juusto lisätään risottoon, ei ole paluuta entiseen. Siihen mennessä ruoka on jo kypsynyt valmiiksi ja juusto sulaa sillä aikaa, kun risotto vetäytyy.”

Länsipohjanpiirakka

Muuta mielenkiintoista