Juuston kuninkaallinen hohto

Västerbottensostin ympärillä oleva kuninkaallinen hohto tunnetaan jo pitkältä ajalta. Juusto antaa ruoille aivan uniikkia luonnetta ja se jättää ruokailijoille lukuisia kuninkaallisia muistoja vuosien varrelle. Ohessa muutama niistä.

Västerbottensostia tarjottiin jo nykyisen kuninkaan Carl XVI Gustav`n vanhempien prinssi Gustaf Adolf`n ja Sibylllän häissä. Häitä juhlittiin 19-20 lokakuuta vuonna 1932 Saksan Coburgissa. Häihin toimitettiin yhteensä 12 kokonaista juustokiekkoa.

Kunglig hovleverantör

”Voidakseen toimia Kuninkaallisena Hovitavarantoimittajana pitää yrityksen olla hyvin tunnettu ja täyttää korkeat etiikan vaatimukset.”

Kiitos Västerbottensostin Norrmejerier nimitettiin vuonna 1990 Kuninkaalliseksi Hovitavarantoimittajaksi ja yritys sai tunnustuksen tuotteen korkealle ruotsalaiselle laadulle. Toiminnan perustana on se, että yritys toimittaa tuotteet hoviin tai järjestää palveluita myös kuninkaallisen perheen jäsenille.

Tilaukset tulevat hovista, joka tietenkin myös maksaa tuotteet.

” Se, mitä rakastan eniten Ruotsissa on Västerbottensost”. Jordanian Kruununprinssi Hassen, ylilääkäri Lunds`n yliopistosta ja johtava arabimaailman intellektuelli.

Västerbottensost –piirakkaa tarjottiin ruotsalaisena herkkuna, kun Prinsessa Madeleine avioitui Chris O`Neillin kanssa 8. kesäkuuta 2013. Hääillallinen pidettiin Drottningsholmin linnassa ja piirakka tarjottiin Gotlantilaisen kananmunavuoan ja kuningaskaviaarivaahdon kanssa.

Muuta mielenkiintoista