Chips av Västerbottenost.
av: Gert-Ove Hallström
Ingredienser
Västerbottenost endast.
Beskrivning av receptet
Riv osten grovt i små högar på en ugnsplåt.
Sätt in i ugn mellan 100- 200 grader kika med jämna mellanrum och se till att när den börjar bubbla och fått en gyllenbrun färg är de klara, låt svalna och ha till kräftor, eller som helt enkelt bara chips. SMARRIGT!!!
Historian bakom receptet
Misstag, tappade i ugnsbotten en bit Västerbottenost när vi skulle göra en Västerbottenostpaj, skrapade upp från botten, smakade det var jättegött!
smarrigt