Brillo´s bästa!
av: Susanne Avander
Ingredienser
1 burk kronärtskockshjärtan
1 burk cremé fraiche
1-2 dl riven Västerbotten!
Salt
2-3 pressade vitlöksklyftor
Beskrivning av receptet
Hacka kronärtskockorna. Blanda hacket, cremé fraiche & ost.
Smaksätt med salt & vitlök efter smak.
Häll allt i en ugnsfast form och grädda i 200 grader tills
osten smält och ytan är fin.
Historian bakom receptet
Min kompis Brillo hade med sig osten på ett nyårsfirande och den blev otroligt uppskattad! Nu kör vi den på midsommar mm. eller när vi blir sugna helt enkelt!!!
Fantastiskt bra smak..ljummen som kall!! Äts gärna med salta kex men funkar på Buffén med….!